1、可以吃，在活着海螃蟹里面放置冰块，就如同放置冰箱中保鲜一样，只要时间足够短，就能保持螃蟹的鲜度，即使螃蟹已死，但是肉质还保持鲜嫩，因此可以吃。

2、因为家里有亲人是做海鲜买卖的，一般都是从海里抓了活鱼活虾活蟹，然后用冰覆盖着放置到泡沫箱子内，运往全国各地。只要速度快，是可以保持海鲜的鲜度的，因此即使死了也还是可以吃的。

 

北京蟹老宋在逐步朝着年轻化的趋势转型迈进，逐步从就餐环境氛围、移动端活动推送、外卖市场开拓等多个领域发力。并先后提出“虾蟹同行，独步京城”；“男虾女蟹很有爱”等概念化口号。同时也在努力改变人们吃蟹吃虾的传统观念。很多食客认为每年只有固定时节才可以吃到肉质饱满、肥美多黄的螃蟹和虾，殊不知，蟹老宋的全球采购模式，可以保证一年四季，随时让食客品尝到来自世界各地种类繁多的高品质螃蟹，所以“吃蟹就到蟹老宋”这句话，堪称名副其实。

 

此次与潜江市政府和潜江市龙虾学院的合作，蟹老宋可谓不计代价，该企业不仅螃蟹每天空运自世界各地，为了始终保持小龙虾原料的高品质，蟹老宋对接潜江当地生态小龙虾养殖企业，进行订制式合作，每只小龙虾均精挑细选，标准严苛。同时坚持所有小龙虾开市当天从湖北潜江空运而来。白净的虾腮和黄灿灿的虾膏，新鲜程度消费者一目了然。

 

作为北京首家“万市千店”推广店，蟹老宋用传承百余年，具有自主知识产权，添加多种中药食材的独家秘制酱料，成为目前京城正宗传统鄂菜油焖小龙虾的首位，蒜蓉和香辣口味的小龙虾同样也是用秘制酱料制作而成。蟹老宋的小龙虾做法有别于其他企业，现点现做，制作步骤繁琐，细致入微，经挑选、清洗、挑虾线、开虾背、腌制和炒制多道工序，烹饪而成，鲜、香、麻、辣过瘾至极。

由于螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素营养丰富，并且不容易保存，如果使用普通货运方式运输，会导致螃蟹过期变质，丧失营养价值，如果有对螃蟹空运相关需求，可以随时联系我们的24小时客服热线。我们一定会尽心尽力的为您服务。